Le Birkenstock x Union LA Bimshire est un sabot hybride des silhouettes emblématiques Boston et Zurich, les styles préférés du propriétaire et directeur créatif d'Union LA, Chris Gibbs. Des lanières en cuir naturel lisse enveloppent la couche supérieure de la structure, qui serpente à travers les boucles classiques de Birkenstock avec un revêtement en tissu spécial. En dessous se trouve un insert en toile ton sur ton, garni d'un passepoil français et terminé par un embout rond et classique en daim. L'assise plantaire anatomique est recouverte de cuir nappa teinté dans l'orange caractéristique d'Union. Dans des tons désertiques de gris, de taupe et de rose sable, la Bimshire porte le nom affectueux de l'île de la Barbade et rend hommage aux racines bajanes de Chris Gibbs.