"Le célèbre chef mexicain Enrique Olvera présente le guide ultime pour préparer et déguster d'authentiques tacos. Enrique Olvera est connu pour la cuisine mexicaine raffinée qu'il sert dans ses restaurants de renommée mondiale, dont le célèbre Pujol à Mexico. Mais sa véritable passion, ce sont les tacos de tous les jours, qu'il considère comme l'aliment le plus ""démocratique"" qui soit. Dans Sunny Days, Taco Nights, Olvera présente une exploration approfondie de l'histoire du taco et des nombreux types, ingrédients et accompagnements différents, et bien plus encore.

- Format : 27cmx 20,5cm
- Nombre de pages : 224
- Reliure souple
- Numéro ISBN : ISBN : 9781838669881"